Τα κρεμμύδια είναι ένα βασικό συστατικό στις κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Είναι διάσημοι για τη γεύση, την προσιτή τιμή και τα εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, σύμφωνα με τους γιατρούς και τους ειδικούς ύπνου, η κατανάλωση κρεμμυδιών τη νύχτα μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο σας με τρόπους που πολλοί άνθρωποι δεν περιμένουν—τόσο θετικά όσο και αρνητικά.
Πρέπει λοιπόν να αποφύγετε τα κρεμμύδια πριν από το κρεβάτι ή μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε καλύτερα; Η απάντηση εξαρτάται από το πώς, πόσο και την ατομική σας υγεία.
Γιατί τα κρεμμύδια μπορούν να επηρεάσουν τον ύπνο για μερικούς ανθρώπους
Οι γιατροί εξηγούν ότι τα κρεμμύδια, ειδικά τα ωμά κρεμμύδια, περιέχουν πολλές ενώσεις που περιέχουν θείο και φυσικές φρουκτάνες. Ενώ αυτές οι ενώσεις είναι ευεργετικές για την ανοσία και την υγεία της καρδιάς, μπορούν να προκαλέσουν δυσπεψία σε μερικούς ανθρώπους.
Τη νύχτα, η πέψη επιβραδύνεται φυσικά. Η κατανάλωση κρεμμυδιών κοντά στον ύπνο μπορεί να οδηγήσει σε:
Παλινδρόμηση οξέος ή καούρα, ειδικά σε άτομα με ΓΟΠΝ
Αέριο και φούσκωμα, που μπορεί να προκαλέσει κοιλιακή πίεση όταν ξαπλώνει
Ερεθισμός του στομάχου, καθιστώντας πιο δύσκολο να χαλαρώσετε και να κοιμηθείτε
Οι γαστρεντερολόγοι σημειώνουν ότι τα συμπτώματα παλινδρόμησης είναι πιο πιθανά όταν βρίσκονται επίπεδα, γι ‘ αυτό τα κρεμμύδια που τρώγονται στο δείπνο ή τα αργά σνακ μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα του ύπνου.
Ο Εκπληκτικός Τρόπος Με Τον Οποίο Τα Κρεμμύδια Μπορούν Να Βοηθήσουν Στον Ύπνο
Παρά τις ανησυχίες αυτές, οι γιατροί επισημαίνουν επίσης ένα λιγότερο γνωστό όφελος: τα κρεμμύδια περιέχουν ενώσεις που μπορούν να υποστηρίξουν τη χαλάρωση και τον ύπνο.
Τα κρεμμύδια είναι μια φυσική πηγή:
Κερσετίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να μειώσει το στρες και τη φλεγμονή
Πρεβιοτικές ίνες, οι οποίες υποστηρίζουν τα βακτήρια του εντέρου που συνδέονται με την καλύτερη ρύθμιση της διάθεσης
Ίχνη ενώσεων που σχετίζονται με την τρυπτοφάνη, οι οποίες παίζουν ρόλο στην παραγωγή σεροτονίνης και μελατονίνης
Μερικές μικρές μελέτες δείχνουν ότι το εκχύλισμα κρεμμυδιού μπορεί να έχει ήπια ηρεμιστικά αποτελέσματα, βοηθώντας στην ηρεμία του νευρικού συστήματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο σε κάποια παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιήθηκαν παρασκευάσματα με βάση το κρεμμύδι για την ανακούφιση της ανησυχίας.
Ωμά έναντι μαγειρεμένων κρεμμυδιών: ο χρόνος έχει σημασία
Οι γιατροί τονίζουν έντονα ότι ο τρόπος παρασκευής των κρεμμυδιών κάνει μεγάλη διαφορά.
Ωμά κρεμμύδια τη νύχτα: πιο πιθανό να προκαλέσουν φούσκωμα, παλινδρόμηση και διαταραχές ύπνου
Ελαφρώς μαγειρεμένα κρεμμύδια: πιο εύπεπτα και λιγότερο επιρρεπή σε ερεθισμό του στομάχου
Καραμελωμένα ή καλά μαγειρεμένα κρεμμύδια: γενικά ασφαλέστερα για βραδινά γεύματα
Το μαγείρεμα διασπά μερικές από τις σκληρές ενώσεις θείου, κάνοντας τα κρεμμύδια πιο ήπια στο πεπτικό σύστημα.
Ποιος Πρέπει Να Αποφεύγει Τα Κρεμμύδια Πριν Από Το Κρεβάτι;
Οι γιατροί συστήνουν τον περιορισμό ή την αποφυγή κρεμμυδιών τη νύχτα εάν:
Έχετε παλινδρόμηση οξέος, ΓΟΠΝ ή συχνή καούρα
Εμπειρία IBS ή ευαίσθητη πέψη
Παρατηρήστε φούσκωμα ή δυσφορία μετά την κατανάλωση κρεμμυδιών
Είναι επιρρεπείς σε νυκτερινή δυσπεψία
Για αυτά τα άτομα, τα κρεμμύδια τρώγονται καλύτερα νωρίτερα την ημέρα.
Καλύτερη στιγμή για να φάτε κρεμμύδια για οφέλη για την υγεία
Οι διατροφολόγοι προτείνουν ότι η μέρα ή νωρίς το βράδυ είναι η καλύτερη στιγμή για να απολαύσετε κρεμμύδια. Αυτό δίνει στο σώμα σας αρκετό χρόνο για να τα αφομοιώσει σωστά, ενώ εξακολουθεί να επωφελείται από τις καρδιοπροστατευτικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις τους.
Αν σας αρέσουν τα κρεμμύδια με δείπνο:
Διατηρήστε τις μερίδες μέτριες
Επιλέξτε μαγειρεμένες εκδόσεις
Αποφύγετε να τα τρώτε μέσα σε 2-3 ώρες μετά τον ύπνο
συμπέρασμα
Οι γιατροί συμφωνούν ότι τα κρεμμύδια είναι υγιή, αλλά η κατανάλωσή τους τη νύχτα μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο διαφορετικά από άτομο σε άτομο. Για μερικούς, μπορούν να προκαλέσουν παλινδρόμηση και ανησυχία. Για άλλους, ειδικά όταν μαγειρεύονται, τα κρεμμύδια δεν μπορούν να έχουν αρνητικές επιπτώσεις-ή ακόμα και να υποστηρίξουν τη χαλάρωση.
Το κλειδί είναι να ακούσετε το σώμα σας. Εάν τα κρεμμύδια παρεμβαίνουν στον ύπνο σας, μετακινήστε τα στο μεσημέρι. Εάν τα ανεχτείτε καλά, δεν χρειάζεται να τα εξαλείψετε εντελώς.
Όπως συμβαίνει με πολλά τρόφιμα, ο χρόνος και η προετοιμασία έχουν σημασία όσο nutrition.an ιδανικό φάρμακο για τη βελτίωση των εντέρων στους ηλικιωμένους.
Το Purjolökssorten χρησιμοποιείται στη θεραπεία της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και της ουρικής αρθρίτιδας.
Βλάβη και αντενδείξεις
Το μεγαλύτερο μέρος της ζημιάς στους ανθρώπους που τρώνε το κρεμμύδι είναι η δυσάρεστη μυρωδιά. Η μυρωδιά του κρεμμυδιού να εξαλειφθεί εύκολα με το μάσημα μαϊντανό, και μαύρο ψωμί.
Επομένως, δεδομένου ότι τα κρεμμύδια έχουν την ιδιότητα να ερεθίζουν το πεπτικό σύστημα και να αυξάνουν την οξύτητα, η κατανάλωση κρεμμυδιού δεν συνιστάται για άτομα με γαστρίτιδα, έλκη, νεφρικές και ηπατικές παθήσεις. Ακόμη και για όσους έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση.
Ευεργετικό για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, τα κρεμμύδια μπορεί επίσης να είναι επιβλαβή, προκαλώντας ερεθισμό του κεντρικού νευρικού συστήματος και επίθεση άσθματος.
Τα κρεμμύδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Όταν τρώτε κρεμμύδια, πρέπει να παρακολουθείτε τις αντιδράσεις του σώματος. Εάν αισθάνεστε άβολα μετά την κατανάλωση κρεμμυδιών, δεν χρειάζεται να αγνοήσετε το “σήμα” του σώματος, γιατί θα κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.
Καλλιέργεια κρεμμυδιού
Οι σπόροι του αρχίζουν να βλασταίνουν σε θερμοκρασία 5-6 JVC. τα λάχανα ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες και τον παγετό.:
Στην αρχική περίοδο ανάπτυξης και ανάπτυξης, τα κρεμμύδια απαιτούν υγρασία του εδάφους και αργότερα η περίσσεια καθυστερεί την ωρίμανση του βολβού.
Τα εύφορα εδάφη με ουδέτερη αντίδραση είναι απαραίτητα για την επιτυχή καλλιέργεια κρεμμυδιών.